Nasi Goreng Sarden

Jika Ibu merasa bosan dengan menu sarapan nasi goreng yang itu-itu saja, Ibu dapat mencoba membuat nasi goreng dengan rasa yang berbeda namun tetap mudah dalam penyajiannya. Nasi goreng sarden bisa Ibu coba dengan resep sebagai berikut:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 400 gram nasi putih dingin
• 150 gram ikan sarden ABC kaleng suwir-suwir
• 2 butir telur kocok lepas
• 1 batang daun bawang iris serong
• 100 gram mix vegetable
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh kecap manis ABC
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 4 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai merah besar
• 1/2 sendok teh terasi ABC yang sudah dibakar

Cara Pengolahan :

1. Panaskan 1 sendok makan margarin. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Angkat. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan mix vegetable, daun bawang, dan telur. Aduk sampai layu.
3. Masukkan nasi putih, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan ikan sarden. Aduk sampai matang

Dibaca 1511 kali

Tagged: nasi goreng, sarden