Ikan tuna memiliki 2 lapisan daging yaitu daging putih dan 1/6 daging merah. Daging putih dalam ikan tuna mengandung protein berkualitas tinggi sedangkan daging merah mengandung mioglobin yang tinggi. Kandungan gizi yang tinggi dalam daging tuna yang membuat harga ikan ini terbilang mahal. Tuna juga mengandung vitamin D dan omega 3 yang baik untuk pertumbuhan otak anak.
Dibaca 718 kali
Yuk Di-share
Tagged: gizi, ikan tuna, mengandung
Leave a Reply