Kentang goreng atau biasa di kenal fench fries adalah salah satu camilan yang paling banyak di sukai anak-anak atau orang dewasa sekalipun. Paling cocok deh di santap sambil nonton tv di rumah untuk bersantai bersama keluarga tercinta.
Namun sayangnya, banyak orang lebih memilih kentang goreng yang praktis dan akhirnya mereka mengonsumsi kentang goreng beku. Kentang beku tersebut biasanya akan cepat lembek dan tidak renyah seperti yang ada di restoran. Nah, lantas bagaimana cara membuat kentang goreng yang renyah? Yuk langsung simak cara mudah di bawah ini.
Bahan-bahan:
- Kentang
- Garam
- Es batu
- Tepung Maizena
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Potong kentang memanjang
- Siapkan air bersih dalam wadah dan masukkan garam secukupnya
- Masukkan es batu ke dalam wadah dan kentang, diamkan kurang lebih 30 menit
- Tiriskan
- Lumuri kentang dengan tepung maizena selama 20 menit
- Panaskan minyak dan goreng kentang sampai matang
- Kentang goreng renyah siap di sajikan
Agar kentang goreng mu lebih lezat, bisa disantap dengan saos dan mayones. Selamat mencoba.
Baca Juga:
Resep Nasi Goreng Kari dengan Video
Dibaca 1304 kali
Tagged: fench fries, kentang, kentang goreng, kentang goreng renyah
Leave a Reply