Sambal Goreng Petai

Penggila sambal dan petai pasti setuju banget kalo Solusi Masak mem-posting menu sambal yang satu ini. Sambal goreng petai bisa kita buat dengan mudah, mari kita coba:Bahan:

• 2-3 papan petai, ambil isinya, buang kulit ari, lalu belah menjadi dua.
• 50 ml air
• Gula merah ½ sendok makan yang iris tipis
• Sedikit minyak untuk menumis

Bahan yang dihaluskan:

• Cabai merah 100 gram
• Bawang merah 3 butir
• Bawang putih 2 siung
• Garam ½ sendok teh garam
• Terasi ¼ sendok teh

Cara membuat:

1. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan petai lalu aduk sebentar
3. Tambahkan gula merah lalu tuangkan air, aduk hingga rata.
4. Tunggu hingga sambal sedikit mengering atau tidak terlalu berair.
5. Tiriskan, sajikan, dan siap santao kelezatannya.

Dibaca 1367 kali

Tagged: resep, resep masak, sambal goreng, sambal goreng petai, solusi masak