Jika kita menikmati kepiting rebus di sebuah restoran memang sangat lezat tapi ketika mencoba membuat di rumah rasanya jadi berbeda. Apa ya yang bikin rasanya berbeda? Sebenarnya saat memilih kepiting harus memilih kepiting jantan yang segar. Kemudian didihkan air secukupnya lalu rebus hingga kulitnya berwarna oranye agak kemerahan.
Tiriskan daging kepiting dan dinginkan. Kupas kepiting di bagian badan dan cingkong (tangan kepiting). Dengan trik ini kepiting akan lebih segar dan gurih. Simpan kepiting dalam wadah tertutup dan simpan di freezer. Dalam membersihkan kepiting sebaiknya Anda mengetahui trik membersihkan kepiting sampai bersih.
Dibaca 611 kali
Yuk Di-share
Tagged: tips merebus kepiting, trik, Trik Membersihkan Kepiting sampai bersih
Leave a Reply