Resep Pancake Pisang Madu, Camilan Sehat Ibu Hamil

Ketika Anda menjalani masa kehamilan sudah seharusnya selalu mencari atau membuat sendiri camilan sehat yang mengandung nutrisi ibu hamil. Buah yang baik dikonsumsi saat hamil salah satunya adalah pisang. Dibalik rasanya yang lezat, setiap satu buah pisang memiliki kandungan gizi yang banyak yaitu 99 kalori, 25, 8 mg karbohidrat, 1,2 gr protein, 0,7 gr serat, 8 mg kalsium dan 0,2 gr lemak serta kadungan asam folat yang baik bagi pemenuhan nutrisi ibu hamil. Tidak ada salahnya mencoba resep camilan sehat ibu hamil yang satu ini.

Nah, saya mau kasih sebuah resep yang pas dan sehat disantap untuk memenuhi nutrisi ibu hamil

Bahan yang diperlukan:

2 buah pisang jenis apa saja
125 gram tepung
1 sendok teh bubuk kayu manis
3 sendok makan gula pasir
2 buah telur
120 ml susu
baking powder (secukupnya)
mentega
madu untuk topping

Cara membuat:

Potong pisang dengan bentuk pipih.
Ambil mangkuk, campurkan tepung, baking powder, bubuk kayu manis dan gula.
Setelah semua tercampur rata, masukkan 2 butir telur. Aduk rata kembali.
Setelah tercampur rata, masukkan susu perlahan. Pastikan adonan sudah lembut dan tercampur rata.
Masukkan potongan pisang dalam adonan.
Panaskan mentega dan buatlah pancake dengan adonan tersebut. Buat dengan gerakan melingkar dan biarkan pancake mengembang hingga kecoklatan.
Saat pancake sudah matang dan berubah warna, angkat.
Siapkan piring saji, dah hias pancake di atas piring saji sesuai selera Anda.
Tuangkan madu di atas pancake dan sajikan selagi hangat.

Resep camilan sehat Pancake Pisang Madu ini cocok disantap disore hari bersama teh hangat. Ngemil tetap bisa dinikmati sekaligus dengan pemenuhan nutrisi ibu hamil. Selamat mencoba.

Dibaca 2186 kali

Yuk Di-share